INMERSIÓN CENTRAL
01
Las visitas inician a las 10:30 a.m.
La duración aproximada es de 6 horas.
Cada reserva es privada.
3 443 PEN
MENÚ DEGUSTACIÓN
02
Los almuerzos inician a partir de las 12:45 p.m.
Las cenas inician a partir de las 7:00 p.m.
La duración aproximada es de 3 horas.
Trece alturas que narran la historia de un Perú diverso y cambiante. Desde la costa hasta los Andes y la Amazonía, exploramos sistemas de vida únicos que conectan ingredientes, paisajes y temporadas.
1 630 PEN
Maridaje Opcional: Equilibrio Mater, Terroir Vinos del Mundo o Conexión
+ 684 PEN
MASI
03
Masi es una forma distinta de experimentar la visión y filosofía de Central.
Como colectivo de investigación creativa, Masi conecta la cocina con otras disciplinas, desarrollando experiencias, productos y contenido editorial que permiten explorar nuevas formas de entender los territorios, los procesos y las historias alrededor.
RESERVAS
02
INMERSIONES
02
Las inmersiones surgieron como espacios para conectar con el entorno, con el propósito de explorarlo y comprenderlo desde nuevas perspectivas.